日前，上海长宁天山星城里2000多户居民发现自己的“菜篮子”多了一种选择——人工智能企业深兰科技研发的AI移动零售商用车开始进入小区，作为特殊的“AI移动菜场”为社区居民提供绿色、新鲜的蔬菜购买服务。

“AI移动菜场”菜品丰富，不仅有青菜、芹菜、菠菜等各类刚采摘的绿色蔬菜，还有萝卜、土豆等根茎类蔬菜，也有鸡蛋、粉丝、挂面等长期可以储存的食品，基本满足了小区居民的日常生活。

这一新鲜的购菜方式吸引了很多市民前来体验。疫情期间，带起口罩的市民在保持一定安全距离范围内有秩序的排队上车，挑选好自己满意的蔬菜，扫码支付，几分钟的功夫就完成无接触全程购物。

很多社区居民表示，通过车窗外的玻璃就能看到内部商品与价格。因此进入车门后，挑选蔬菜的时间较快。这能减少在密闭空间的感染几率，同时降低后续市民的排队时长，这辆特殊的“巴士菜场”解了她们的燃眉之急。

截止目前，短短4个月时间，芭堤雅移动零售商用车已经累计服务24个小区近百万人次，帮助数万家庭足不出社区就可以买到菜、买到粮油等生活用品。

2018年年底，深兰科技上线了一款熊猫餐车，其搭载了机器视觉、人脸识别、智能语音等多种人工智能技术，全程通过现代科技实现点餐、叫号、送餐智能一体化服务，可以帮助高端品牌商家迅速提升营业额，助推个性化餐饮运营新模式。

上线不久，深兰科技便和网红快餐粉红汉堡店Charlie’s Burger品牌商家进行了合作，为汉堡店进行AI赋能，提供了一款憨态可掬、招人喜欢的熊猫餐车，其搭载了机器视觉、人脸识别、智能语音等多种人工智能技术和新能源动力系统。

不仅如此，还搭载了智能厨房和送餐管理服务生态“Eat on Wheels”，基于移动端小程序提供服务。“Eat on Wheels”支持有用餐需求的人们使用同名微信小程序预约订餐。来到餐车前，通过人脸识别上车，然后智能语音服务系统会播出上车欢迎语，同时给智能厨房系统发送备餐提示及订餐备料提示，后厨操作人员将快速为点餐者准备餐食。

上车后，餐车系统可通过机器视觉技术自动锁定客人所在桌号、座位号，然后MINI可爱的“熊猫”小型送餐车将化身“服务员”，将餐食沿“轨道”送到顾客座位前，供人们取餐并发出语音“取餐”提示，对于主动收拾垃圾的客人，还会收到语音互动“客服”表达的 “谢意”。用餐结束后，客人通过快猫服务系统选择微信支付，即可完成快速结账。

“Eat on Wheels”服务生态，在整个运营过程中，辅助厨房人员进行精准配料并简化了流程，并完成了从客人上车到用餐结束的全部服务和互动提示。未来还将能够基于经营数据，更好地就相应时间段的订单数量和可能产生交易的地理位置提供预测参考。“Eat on Wheels”服务生态还搭载了海量计算的大数据平台，可以支持后台结算、账务管理、运营数据分析等功能，提供更多的运营支持。

熊猫餐车除了拥有人工智能等“AI功夫”之外，还可以随意移动且更加低碳环保，适宜各种品牌快闪、日常经营和移动场景支持，无论是商圈、园区、社区、科创中心、联合办公区、国家会展中心还是城市地标、观光旅游区等静态场景和行驶场景下都可以完全支持、按需切换，还可匹配遮阳棚延展、车体外展等定制化经营解决方案。

随着商业地产的发展，高昂的租金成本和传统的商业模式以及难以与之成正比的营收，常常令品牌商家头痛不已，加之疫情的影响，原本惨淡的经营现在变得更加困难。

当下如何突围带来新的商业体验和创新，不仅需要政策的扶持，更需要有责任和社会使命的商业地产开发商、品牌商和技术服务提供商在共同探索和发力。

深兰科技作为人工智能领先企业，秉承“人工智能，服务民生”的理念，前瞻性的推出芭堤雅移动零售商用车、熊猫餐车为首的经济复苏科技重器，为传统零售商、品牌商、传统餐饮商家提供了一个可移动、容易落地到经营场景服务升级的一体化经营优化解决方案，助力国内经济全面复苏、助力中国AI科技快速发展。

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