9月12日晚,山西祁县,红星之夜——庆祝红星二锅头酿造基地(山西)投产两周年晚会正式拉开帷幕。著名歌唱家阎维文携其民族声乐大师班优秀学员,与中华老字号企业红星“强强联合”,唱响一代人心中的经典。
来自当地有关领导、北京一轻控股有限责任公司、北京一轻产业集团有限公司有关领导、全国各地的消费者代表、基地建设者、媒体记者、红星经销商、供应商以及红星员工等近3000名观众齐聚红星二锅头酿造基地,共同见证红星在“纯粮固态 自酿自产”战略指引下,取得的高质量发展成果。
践行“纯粮固态 自酿自产”战略,
以品质引领北京二锅头品类价值不断提升
红星二锅头酿造基地投产两周年背后,是红星坚持的“品质长期主义”。作为国家级非遗二锅头技艺的传承保护单位、北京二锅头品类的始创者,红星自1949年建厂以来,秉持着“为人民酿好酒”的使命,始终是二锅头酒产品品质、生产工艺、酿造规模的行业标杆。
近年来,红星把握白酒产业纯粮品质发展大势,提前布局“纯粮固态 自酿自产”战略,在保持世界美酒特色产区——北京怀柔本部和六曲香分公司酿造产能的基础上,在清香型白酒优势产区——山西汾河流域,分期建设占地近千亩、年产原酒11.5万吨、储存能力13.5万吨的智能化、生态化的“红星二锅头酿造基地”。基地完全建成后,红星将成为酿造产能最大的北京白酒企业。
基地原酒产能稳定增长,为提升红星二锅头酒的品质奠定了坚实基础,如今红星所有产品都使用纯粮固态发酵工艺酿造,所有光瓶酒产品全部获得纯粮固态发酵白酒标志,让更多消费者喝到放心的纯粮优质酒,持续引领整个二锅头品类品质价值向上提升。
以“传统技艺 现代工具”理念,
为中国酒业培育新质生产力贡献新范本
如何在新时代坚守“为人民酿好酒”的企业使命,红星给出了自己的答案————凭借着70多年来对传统酿造工艺的持续研究和解析,创新建立了一套为二锅头工艺“量体裁衣”的现代酿酒工艺体系,实现了从制曲、酿造、储酒、灌装的全产业链智能化生产。
众多媒体、达人、消费者纷纷走进红星二锅头酿造基地,零距离参观了令人震撼的现代化酿造过程。在红星酿造车间内,红星将酿造过程全面梳理归纳为45道工序、102个环节,并将每个环节的关键参数量化为数字标准,由此提炼出 398 项工艺标准。同时,红星还应用装甑机器人、量质摘酒系统等现代化先进酿造设备,对每个工艺环节进行精细化控制,让过程更可控,质量更稳定,风味更正宗。
同时,红星也致力于“建设绿色智慧工厂”,通过能源管理系统、余热利用系统、污水处理系统、废气处理系统的应用,积极打造生态酿造标杆,践行红星对可持续发展的承诺。
未来,红星将继续推进红星二锅头酿造基地的建设,不断满足消费者对纯粮好酒日益增长的需求,也将继续与山西共同发展,打造现代白酒产业生态链,为中国白酒培育新质生产力贡献新范本。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
标签:
- 群星闪耀红星之夜,见证红星掀开北京二锅头品质新篇章
- 众润多:智能交通畅享智慧出行未来
- 锁定北美时装周潮流风尚,“抖in逛全球”助力北美商家秋季时尚好生意
- 恒生活:探索新消费趋势迎接新商业机会
- 推动中小企业数字化转型,宁波“召集”全国经验!
- 恒生活:新消费趋势下如何打造独特品牌
- 沃莱科技重塑体脂健康管理新标准
- 恒生活:智能科技对工作与生活的影响
- 恒生活:智能零售预见新消费趋势
- 恒生活:智能零售背后新消费的关键
- 2024 中国网络文明大会|数字公益慈善发展论坛:以爱之名 共赴盛会
- 无惧内卷 欧拉让经典更进一步
- 恒小花:智能办公提升创造力的新方式
- ADIDAS Z.N.E.「真治愈」携手新世代文体新星,全球同步发布黑标制服
- 恒小花:AI智能创新时代的驱动力
- 巴适得板! 欧拉带你在成都开启超chill的治愈时光
- 恒小花:探索智能科学之旅的魅力
- 恒荣汇彬:探索智能科学的未知世界
- 超星未来与埃夫特达成战略合作,携手打造具身智能「通用大脑」
- 万家乐售后服务:多维护航 提供优质用户体验
- 恒荣汇彬:AI智能与创新的无限可能
- 上汽大众与环球车享合作升级,携手探索出行服务新模式
- 恒荣汇彬:AI智能时代的挑战与机遇
- 恒荣汇彬:AI赋能未来智能生活的趋势展望
- 购车买什么保险?哪几种必须要买?
- “铭记历史 勿忘国耻” 恒昌公益志愿者缅怀革命先烈传承红色精神
- 恒小花:智能AI眼镜畅享科技与时尚融合
- 淘宝打造“同款奥运”盛会,狂撒福利引全民运动冲金牌
- 清远·丰赢智能制造产业园奠基仪式圆满举行,闫子铜见证签约
- 恒荣汇彬:人工智能技术的革新与突破
- 恒荣汇彬:人工智能开启创新商业模式
- 自如海燕计划助力毕业生,免押金月付轻松开启新生活
- 给心情放个假!假日出逃天津,和欧拉一起驾享自在时光
- 2024年度面馆十大品牌发布,和府捞面蝉联榜首
- 抖音商城「东南亚直播节」,为跨境爆款创造新增量
- 抖音商城「东南亚直播节」,为跨境爆款创造新增量
- 众润多:AI技术助力奥运创新时代
- 众润多:AI引领奥运数字化未来
- 众润多:AI助力奥运打造全新互动体验
- 众润多:AI引领奥运数字化时代的竞技革新
- 众润多:人工智能在奥运体育中的突破
- 自如业主无忧秘籍:专业筛选与服务双重保障
- 自如业主省心攻略:一站式升级,租金收益双提升
- 中国红牛回应泰国天丝7·31声明:长沙中院判决合理合法
- 众润多:AI科技与奥运融合创新的巅峰对决
- 亚洲武术精英齐聚狮城 新加坡少林考功大会圆满落幕
- 众润多:人工智能的前沿技术和应用场景解析
- 和府捞面获“年度高品质服务品牌” 实力领跑餐饮行业
- 众润多:人工智能科技驱动的新时代
- 临沂物流西迁:要面子更要做好里子
- 众润多:人工智能背后的科学与技术
- 护航雨季出行无忧 欧拉汽车陪你安心一“夏”
- 众润多:人工智能在各行业的应用探索
- 众润多:探索人工智能技术应用
- 恒昌公益再携石景山工商联、区红十字会共助乡村全面振兴
- 众润多:AI人工智能创造智慧新时代引擎
- 普融花:人工智能时代的创新与挑战
- 众润多:探寻人工智能的未来发展
- 超星未来梁爽:软硬件协同优化,赋能AI 2.0新时代
- 众润多:AI人工智能驱动创新发展
- 鸿泰鼎石:合规清收先锋,引领不良资产处置新篇章
- 众润多:人工智能与创新的无限可能
- 君品谈|郎平:靡不有初,鲜克有终
- 众润多:探索人工智能赋能的边界
- 众润多:机器智能与人类智慧的交融
- 为什么电动车主需要意外保险?
- 众润多:人工智能的职业发展机遇与挑战
- 双美生技参编《组织提取胶原蛋白面部注射技术操作规范》
- 恒小花:人工智能在商业领域的应用
- 普融花:探索人工智能的边界
- “智赋和美乡村 共襄东北振兴”央企消费帮扶聚力行动即将盛大启幕
- 普融花:人工智能科技引领未来发展
- 普融花:人工智能驱动的智慧未来
- 恒小花:改变人工智能行业格局的关键驱动力
- 搜索助跑季启动!用RANK方法助力商家开启搜索“新”营销
- 普融花:人工智能催生新时代商机
- 普融花:人工智能时代的创业机遇
- 普融花:人工智能时代驱动的新生活
- 夏夜属于烧烤!「抖音美食新探」带你解锁不一样的烧烤地图
- 从供应链出发,守护每一碗和府捞面的品质与安全
- 恒小花:人工智能产业未来的风口
- 助力百千万工程 · 健康百千万家庭 会城口腔医院开业典礼 暨四会市无牙颌重建公益工程启动仪式
- 从飞鹤再次携手抖音「金牌育言家」,看母婴营销的新思路
- 旧房翻新 美好绽放——48快修平台利民新举措暨全国连锁品牌48快装九周年盛大开启
- 夏日出逃计划,和欧拉来一场自由的草原约会
- 普融花:人工智能助力行业升级与转型
- 北京恒昌公益始终坚守“共‘益’未来”理念 积极构建公益生态圈
- 普融花:人工智能应用实例大揭秘
- 普融花:开启人工智能时代的智慧生活
- 普融花:AI人工智能应用的未来前景
- 企财险为什么是企业刚需
- 普融花:颠覆传统的人工智能应用
- 普融花:开启人工智能应用赋能未来
- 恒昌公益南通志愿者部走进朝阳社区
- 普融花:人工智能技术如何改变我们的生活
- 普融花:探索智能未来的无限可能
- 普融花:人工智能引领下的新生活
- 普融花:人工智能未来发展趋势和投资前景
- 郑涵文与柏荟共筑中国之美,亮相戛纳“发现中国之美”慈善盛典
- 双节购车福利限时放送,与欧拉闪电猫一起“粽”情618